Πέμπτη, 3 Μαρτίου 2011

Πολύχρωμα γλειφιτζούρια

Η προσπάθειά μας να φτιάξουμε κουλουράκια και λιόψωμα είχε τεράστια επιτυχία. Μαθητές και μητέρες ενθουσιάστηκαν! Γι’ αυτό στα πλαίσια της ευέλικτης ζώνης και λόγω της γιορτής της Αποκριάς ετοιμάσαμε πολύχρωμα γλειφιτζούρια!

Η μαμά της Μαρίας, η κ. Αρσενία, έφερε τα υλικά που χρειάζονταν και μας έδειξε τον τρόπο που φτιάχνονται. Μαζί της και η μαμά του Χάρη και της Σάρας, η κ. Μπετίνα και η μαμά του Νίκου, η κ. Ιωάννα.

drasthriothtes 002 [800x600] drasthriothtes 010 [800x600]

Βουτυρώσαμε μια κατσαρόλα και βάλαμε μέσα 2 φλιτζάνια ζάχαρη, 1 φλιτζάνι γλυκόζη και 1 φλιτζάνι νερό.

Βάλαμε την κατσαρόλα σε μέτρια προς δυνατή φωτιά ανακατεύοντας.

Μόλις άρχισε να βράζει, σταματήσαμε να ανακατεύουμε. Η καραμέλα είναι έτοιμη μόλις φτάσει 150ο C. Τότε προσθέσαμε το χρώμα.

drasthriothtes 006 [800x600] drasthriothtes 011 [800x600]

Βγάλαμε την κατσαρόλα από τη φωτιά. Είχαμε απλώσει πάνω στα θρανία μας λαδόκολλα και πάνω τους είχαμε βάλει καλαμάκια.

drasthriothtes 014 [800x600] drasthriothtes 015 [800x600]

Με μια βουτυρωμένη κουτάλα ρίξαμε πάνω σε κάθε καλαμάκι καραμέλα και περιμέναμε να κρυώσει. Το αποτέλεσμα ήταν πολύ γευστικό!!

drasthriothtes 017 [800x600] P1000046 [800x600]

Οι μαθητές της Δ΄ τάξης.

Η δασκάλα της τάξης: Καρβελά Αναστασία

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...